ŞEKER HAMURUNDAN PASTALAR YAPMAK

Merhaba, bu yazımda sizlere sevdiğim bir arkadaşımın işi olması nedeni ile ilgilimi çekmeye başlayan ve artık yemekten de izlemekten de zevk aldığım şeker hamurundan yapılan pastalardan bahsedeceğim.

Şeker Hamuru (Fransızca Fondant deniyormuş kendisine) pastaları , kekleri ,düğün pastalarını kaplamak ya da dolgu malzemesi olarak kullanmak için genellikle pudra şekeri ve sudan yapılan hamurdur.Pudra şekeri ve su karışımını  112-115 derece de ısıttıktan sonra,bir miktar soğumaya bırakılır ve hızlıca karıştırılarak hazırlanır. Profesyonel olarak hazırlananlarda başka kıvam verici maddelerde kullanılır.

Bazı sitelerde Şeker Hamuru başlangıç seti , hazır şeker hamuru bulmak mümkün olabiliyor.Hatta bazı firmalar şeker hamurunu 10-TL civarında bir ücret ile hazır şekilde satıyorlar.

araştırmalarım sonucunda özellikle İstanbul'dakiler Eminönün'de bulunan Mısır Çarşısı'ndan şeker hamuru ve kalıp malzemeleri bulabilirler.

Şeker Hamuru ile sevgili kurabiyeleri, doğum günü pastaları hazırlayabilirsiniz.Çok eğlenceli bir deneyim olacağı kesin.Fakat gerçekten güzel olmasını istediğiniz parti ya da doğum günü eğlencesi hazırlamayı düşünüyorsanız profesyonel olarak bu iş ile ilgilenen kişilerle iletişime geçmenizi öneririm.Ben buradan size tamamı arkadaşıma ait olan pastaları paylaşacağım belki sizin için güzel bir fikir olur.

Afiyet Olsun...

Dolma Kalem Çekilişi

Kalem merakı sayfasında antika dolma kalem çekişi var kaçırmamanızı öneririm.
İlgilenenler için ,bol şanslar...
Kalem merakı çekiliş

ANKARADAN SIKILANLAR İÇİN ALTERNATİFLER 2

Merhaba bu yazımda kışın muhteşem manzarası ile gidilebilecek ve Ankara'dan sadece 3 saat kadar uzaklıkta bulunan Ilgaz'ı tanıtacağım.

Ilgaz'a kendi arabanızla ya da günlük turlar ile gitmeniz mümkün.Günlük turlar genelde pazar günleri yapılıyor. benim katıldığım turun fiyatı 75 -TL idi yemek için 20-TL ödüyorsunuz.orada ekstra olarak harcamanız gereken ücretler kızak severler için 10-TL kıyafet günlük kiralama 50-TL ve kayak takımı ben açıkçası kendi kıyafetlerinizle gitmenizin çok daha ucuza geleceğini düşünüyorum.Gözlük günlük 15-TL'ye kiralanabiliyor ama ben bunu ara sıra yaparım kendi gözlüğüm olsun derseniz ucuz spor marketlerde 50-TL ye çok güzel gözlükler bulabilirsiniz.

Ilgaz,12 Şubat 2017

Ilgaz'da dinlenmek için bir kaç tesis mevcut biz Ankara Üniversitesi Konuk evini seçtik, iki katlı binada çay kahve servisleri yemekhane bulunmakta iki ayrı salonu mevcut alt kattaki salon daha sade iken üst kattaki salon şömine ile oldukça sessiz ve huzur dolu bir mekan haline gelmiş salon ayrıca satranç vb oyunlar oynamayı sevenler için ayrı bir bölme ile ayrılmış durumda.

Soğuğu çok sevmeyen biri olark yine de çok güzel zaman geçirdiğimi eklemeliym.Ankaradan kaçmak için gerçekten çok yakın ve huzur verici bir gezi olacaktır.Çok eğlenceli bir deneyim olan teleferikte dağın yüksek olması ve manzaranın güzelliğinden dolayı kaçırılmaması gereken fırsatlardan biri.Gidiş geliş 10-TL'ye bir bilet alarak dağın tepesinde fotoğraf çektirebilir manzaranın tadına varabilirsiniz.

İyi eğlenceler.